【銀耳湯品】銀耳白木耳秋蟹鍋

銀耳白木耳秋蟹鍋 (４人份)

 

材料

亞大T8銀耳-生鮮銀耳 １２０ｇ

已處理秋蟹 １隻

水 ２０００ｃｃ

雞高湯 適量

海鮮 適量
蔬菜 適量
火鍋料 適量

 

 

作法

1. 銀耳與其餘材料洗淨後備用。

2. 鍋中加入水、高湯、海鮮、蔬菜以及火鍋料。

3. 滾後放入處理好的螃蟹，水滾後加入銀耳煮１～２分鐘後即可享用。

 


小撇步

銀耳要吃時輕輕用湯勺就可分為小塊食用。

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