銀耳白木耳芭樂氣泡飲 (２人份)
材料
新鮮銀耳 ４０g
紅心芭樂 １顆
金佶 １－２顆
水 ７５０ｍｌ
汽水 ３００ｍｌ
冰塊 適量
冰糖 ２５ｇ
蜂蜜 １茶匙
作法
1. 銀耳洗淨切小塊，電鍋放入銀耳、４００ｍｌ水，外鍋加１.５杯水加熱，待電鍋跳起後，加入冰糖悶１０分鍾後取出放涼。
2. 芭樂洗淨切塊，金佶榨汁果汁機中加入芭樂、水３５０ｍｌ、蜂蜜、金佶汁打勻。
3. 杯中依序加入冰塊、芭樂汁、銀耳湯。
4. 最後倒入汽水後稍稍拌勻後即可飲用。
小撇步
１.加入氣泡水倒於冰塊上可保有美麗漸層。
２.可加入些許切丁芭樂增添口感！