【銀耳飲品】銀耳白木耳玫瑰飲

銀耳白木耳玫瑰飲 (２人份)

材料

新鮮銀耳　７０g

乾燥玫瑰　８－１０朵

水　１０００ｍｌ

冰糖　３０ｇ

作法

1. 銀耳洗淨加少許水用果汁機打碎。

2. 鍋中加水、銀耳煮滾後，轉小火煮20分鐘後關火。

3. 最後加入冰糖、乾燥玫瑰拌勻即可。

小撇步

打碎的銀耳料理時不需燉煮過久就可煮出濃稠膠質囉!