【銀耳甜湯】百合蓮子銀耳白木耳湯

百合蓮子銀耳湯 (４人份)

材料

新鮮銀耳　１４０ｇ

乾蓮子　２０ｇ

乾百合　１０ｇ

水　２０００ｇ

黑糖　7０ｇ

作法

1. 銀耳洗淨後切小碎塊。乾蓮子泡約3~4小時候去苦芯。乾百合洗淨泡軟備用。

2. 水、銀耳及乾蓮子煮開後，轉小火煮約1小時，再加入百合煮軟，最後加入黑糖拌勻即可。

營養成分