【部落客哈比小妃-正妹媽咪食譜分享】薏仁銀耳燉奶/寶寶銀耳布丁/蜂蜜銀耳雪糕/銀耳牛奶/亞大T8新鮮有機銀耳白木耳
【食尚玩家駐站部落客 Catalina 旅遊小筆記推薦 】
[宅配] 亞大T8新鮮有機銀耳白木耳｜新鮮銀耳 冷藏直送｜創意銀耳料理DIY（內含食譜）
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擁有平民燕窩稱號的白木耳一直都是我很愛吃的甜品，每次到餐廳如果看到有白木耳相關的燉品我幾乎都會點來吃
自從疫情升級至三級警戒後，我已經好久沒出門了，更不用說到餐廳用餐!!!(怒吼)
這樣的情況自然是吃不到這些甜品，忍不住上網買買白木耳來自己做
想說小米糕也都8個月了，也可以來吃吃一些銀耳，既然是孩子要吃的，食材挑選就得特別謹慎
挑來挑去最後買的是具有 SNQ 國家品質及有機農產品標章的「亞大T8新鮮有機銀耳」
除了國家標章外，還通過 ISO22000 及 HACCP 食品安全衛生管理系統驗證
加上是自家環控工廠種植的，使用台灣高海拔原生菌種，無農藥、香料、防腐劑等化學添加物質
產銷來源透明，有別於一般市場的來路不明，買起來非常放心!包裝上還可以許多認證標章~
白木耳食譜–冰糖燉銀耳
這個冰糖燉銀耳是最基本的基底，可以先煮起來放，想吃的時候就可以隨時吃，也可以用它來變化出很多甜點唷~
【食材】
1.新鮮銀耳/白木耳 150克 (我選用的是亞大T8新鮮有機銀耳一朵)
2.水 1200克
3.冰糖 30克(若無冰糖可以砂糖取代)
【做法】
1.新鮮白木耳洗淨後用剪刀剪開
2.加水用中火熬煮大約15分鐘
3.過程中可以再用剪刀剪得更碎，膠質會釋出更多，會越煮越濃稠，起鍋前加入冰糖攪拌均勻即可
【成品】
這個亞大T8新鮮有機銀耳口感吃起來比大陸銀耳更軟更Q彈
而且吃起來還有台灣菌種特有的茉莉花香
滿滿的膠質，感覺我吃下去就可以水水美美~~~
對商品有進一步興趣，歡迎前往亞大T8銀耳官方網站了解詳細資訊。
亞大T8銀耳官網 https://www.wellyouth.com.tw/
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